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Viernes, 06 Septiembre 2013 00:00

La VII Edición del Concurso de Cocina Mediterránea contará con la participación de alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavís

Cuatro alumnos del segundo curso de cocina han sido seleccionados para participar en este importante certamen andaluz

La Escuela de Hostelería de Benahavís vuelve a participar en concursos de prestigio en Andalucía. La Dirección de la Escuela ha informado de que cuatro alumnos del segundo curso de cocina han sido seleccionados para participar en la séptima edición del Concurso de Cocina Mediterránea que se celebrará en el marco de la IV Feria Andalucía Sabor que tendrá lugar en Sevilla el día 17 de este mes.

Este concurso de Cocina Mediterránea está dirigido a estudiantes de las escuelas de hostelería, con la clara intención de apostar por los futuros cocineros andaluces y las recetas que elaboren con ingredientes característicos de la alimentación mediterránea.

Es de destacar el hecho de que a esta edición, según ha informado la organización, se han presentado más de treinta alumnos de 10 escuelas y centros de Andalucía.

Reseñar, igualmente, que de los cinco estudiantes que representarán a Málaga, cuatro son alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavís.
Concretamente, los seleccionados son Fernando Villasclaras, Juan Domingo Flores, Diego Guerrero y José Carlos Pérez. Ellos tendrán la responsabilidad de representar a Benahavís en este importante Certamen gastronómico, el 17 de septiembre, elaborando sus recetas con el chivo lechal malagueño como elemento primordial de sus platos.

La Escuela de Hostelería de Benahavís es ya conocida en este certamen de cocina ya que ha obtenido premios con la participación de sus alumnos en anteriores ediciones.