Operaciones básicas de pastelería

     

    DENOMINACIÓN MÓDULO   

    Nº HORAS

    1

    UF0820: ELABORACIONES DE PRODUCTOS DE PASTELERIA

    90

     

    2

    UF0821: PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

    30

    3          

    MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES

    40

    4

    MÓDULO DE ORIENTACIÓN LABORAL E IGUALDAD DE OPORTUNIDADES EN EL TRABAJO

    30

    5

    MÓDULO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS MÁX.RIESGO

    10

     

    TOTAL

    200