Entrega de Diplomas cursos Cocina 2012/2014 y Sala 2013/2014
El pasado viernes 24, se celebró la entrega de diplomas de nuestro alumnos de Cocina 2012/2014 y Sala 2013/2014.
Cuatro nuevos cursos en la EHM
La Escuela de Hostelería de Melilla pone en marcha de una nueva edición de cursos en la que se ofertarán cuatro nuevos especialidades de cocina; servicio de restaurante y bar; iniciación a la pastelería; y protocolo y organización de eventos en hostelería.
Arroz con pollo
Ingredientes para hacer Arroz con Pollo (para 2 3 personas): 200 gramos de arroz redondo (del largo no vale) (1 vaso) 2 pechugas de pollo cortadas a trocitos 1 litro de caldo de pollo o ave (4 vasos) 1/4 de litro de vino blanco de cocinar (1 vaso) 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo (pimientos […]
Gazpacho
Ingredientes para hacer Gazpacho Andaluz (para 4 vasos – 1 litro): 1 kilo de tomates bien maduros (con un color rojo acentuado) 1 pimiento verde tipo Italiano (unos 60 gramos) 1 trozo de pepino (de unos cuatro dedos de ancho) 1 trozo de cebolla (unos 100 gramos) 1 rebanada de pan (unos 50 gramos) 1 diente […]
La Escuela de Hostelería de Benahavís Sabor a Málaga inicia el curso 2014/2015
La Escuela de Hostelería de Benahavís comenzará el curso 2014/15 el próximo lunes, a las diez de la mañana.
Carnet de Manupulador de Alimentos
El próximo 16 de septiembre de 2014, de 9 a 13:30h se realizará el examen para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos
Alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavís-Sabor a Málaga realizan prácticas en los mejores restaurantes del país
La Escuela de Hostelería de Benahavís-Sabor a Málaga ha cerrado acuerdos para que los alumnos del curso de cocina puedan realizar sus prácticas obligatorias en algunos de los mejores establecimientos del país.
Diego Guerrero Ganador De La II Beca Victoria-JCG
La terraza del Restaurante José Carlos García acogió el 20 de junio el desenlace de la BECA VICTORIA – JCG. COCINERO JOVEN Y EXQUISITO – 2014.
Seminario Sobre “Cigarros Puros”
Seminario de dos días recibirán nuestros alumnos de Sala sobre “Cigarros Puros”, impartido por D. José Andrés Colmena de Tabacalera.
La Gastronomía De Ronda Luce Todo Su ‘Sabor A Málaga’ En Benahavís
El letrero que reza ‘Sabor a Málaga’ en la fachada de la Escuela de Hostelería de Benahavís no tuvo nunca más sentido que en el día de ayer.
