Charla sobre los aceites ‘Aceites Molisur’
Esta mañana los alumnos de Cocina de 2º y Sala han recibido una charla sobre los aceites. Adrián Tirado de la empresa “Aceites Molisur” (Alhaurín El Grande) ha sido el encargado de la cata. Empresa vinculada con la marca Sabor a Málaga.
Charla de la mano de Iván Bravo del Restaurante Batik de Málaga
Charla de la mano de Iván Bravo del Restaurante Batik de Málaga, a los alumnos de Cocina de 1º y 2º sobre su experiencia profesional y trayectoria tanto como alumno de Escuela de Hostelería como jefe de cocina.
Primer, segundo y cuarto premio en el Concurso de Cocina «Jóvenes Alumnos 2016»
Nuestro paso por el concurso de Concurso de Cocina «Jóvenes Alumnos 2016» no pudo tener mejor resultado: ¡¡¡3 premios!!!!
VII Concurso Profesional de coctelería para alumnos de Escuelas de Hostelería
El pasado 7 de marzo de 2016 nuestros alumnos de sala asistieron al VII CONCURSO PROFESIONAL DE COCTELERÍA Y PARA ALUMNOS DE ESCUELA DE HOSTELERIA
Dos de nuestras alumnas, premiadas en el concurso Cocineros Noveles Andaluces Eutopía 2015
Han sido seleccionados cuatro alumnos de Cocina 2º para el I Concurso Gastronómico de Cocineros Noveles Andaluces Eutopía 2015 celebrado hoy 22 de octubre en el IES Gran Capitán de Córdoba. Este concurso está organizado por el Consejo Regulador de las DOP “Montilla-Moriles y “Vinagre de Montilla-Moriles”.
Visita de profesores de Turquía a nuestra escuela
Hoy hemos tenido la visita de un grupo de profesores de Turquía para conocer nuestras instalaciones y funcionamiento
Triunfo de la Escuela en el concurso Marbella Crea 2015
Estamos nuevamente de enhorabuena tras concurso Marbella crea 2015: ¡Dos dos primeros premios y dos terceros para nuestra Escuela¡ Enhorabuena a Lucia Freiin von Furstenberg, Esteban Ruiz Ortiz, Pedro Vera Ruiz y Andrea Diaz. Excelente trabajo.
Visita a la Escuela de Hostelería «La Cónsula»
Nuestro alumnos de sala visitan las instalaciones de la Escuela de Hostelería de La Cónsula en Churriana, Málaga
Nuestros alumnos de sala visitaron la «Destilería el Tajo» en Ronda
Nuestros alumnos de sala realizaron el pasado martes 17 una visita a la Destilería el Tajo, en Ronda. Donde tuvieron ocasión de conocer de primera mano los procesos de elaboración de sus productos.
Primer premio VII Concurso Cocina Mediterráneta
Nuestro alumno, Diego Guerrero Guerrero, ha sido galardonado con el primer premio en la VII Edición del Concurso de Cocina Mediterránea «»Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza» celebrado en la IV Edición Andalucía Sabor en el Palacio de Congresos de Sevilla
