Abierto plazo de presentación de solicitudes para el curso 2017/2018 en la Escuela de Hostelería de Benahavís
Abierto el plazo de presentación de solicitudes en la Escuela de Hostelería de Benahavís para los cursos de Cocina y para el curso de Camarero de Restaurante/Bar. El plazo de presentación de solicitudes comienza hoy 2 de mayo hasta el próximo 30 de junio de 2017. La documentación a presentar es: Fotocopia DNI, fotocopia Certificado […]
Entrega de diplomas del curso de Superior de cocina 2014-2016 y del curso de Camarero de Restaurante/Bar 2015-2016.
El viernes día 21 abril se procedió a la entrega de diplomas del curso de Superior de cocina 2014-2016 y del curso de Camarero de Restaurante/Bar 2015-2016. ¡¡Enhorabuena a todos!!
Visita Quesería Sierra Crestellina de Casares
El martes 18 de abril, nuestros alumnos de Cocina de 1º y Sala han estado en la Quesería Sierra Crestellina de Casares teniendo la ocasión conocer todos los detalles en la elaboración de los quesos de cabra. Damos las gracias a la Quesería Sierra Crestellina por su habernos recibido.
Visita de nuestros alumnos de sala a Café Carambuco en Churriana
Los alumnos de Sala, el lunes día 17 de abril, estuvieron visitando las instalaciones de Café Carambuco en Churriana. Donde pudieron descubrir y probar distintos cafés dentro de la formación inicial para baristas.
Dos alumnos de primer año de Cocina, seleccionados para el concurso en el Hotel PYR de Puerto Banús
Dos alumnos de Cocina de 1º, Ángela LLumiquinga Guanoliquin y Jaime Trinidad de Haro, han sido seleccionados para el concurso que se celebrará el sábado día 8 abril en el Hotel PYR de Puerto Banús organizado por la Asociación de Jefes de Cocina de Marbella. ¡¡Enhorabuena a los seleccionados!!
Nuestro jefe de cocina Federico Baglietto, junto con dos alumnos participan en el Taller de Cocina con Castaña
El miércoles día 22 de marzo el Jefe de Cocina de la Escuela de Hostelería de Benahavís, Federico Baglietto, junto con dos alumnos de Cocina de 2º, Antonio Bernal y Carlos Bataller han participado en el Taller de Cocina con Castaña realizado en Jubrique
Los alumnos de Cocina de 2º han sido seleccionado para el I Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina”
Los alumnos de Cocina de 2º, Marta Ghigliotti y Christian JanszKi, han sido seleccionado para el I Concurso Nacional “El Aguacate en la Cocina”. Se celebrará en la escuela de hostelería Castillo del Marqués el próximo día 24 de marzo. Enhorabuena por ser seleccionados y Suerte a los dos…. Noticia
Borja Rodríguez ganador del VIII Concurso de Coctelería
El ganador del VIII Concurso de Coctelería para alumnos de escuelas de hostelería fue BORJA RODRIGUEZ, alumno del curso de Camarero de Restaurante/Bar de la Escuela de Hostelería de Benahavis. Sabor a Málaga. Con el coctel llamado “Sweet Fantasy”. Tuvo lugar en el Palacio de Congresos de Málaga dentro del Salón del Equipamiento, alimentación y […]
Dos alumnos de 2º cocina, han participado en el III concurso Joven Chef Sabor a Málaga
Hoy los alumnos de cocina de 2º, Tony Bernal y Almudena Guerrero, han participado en el III concurso Joven Chef Sabor a Málaga dentro del 4º Foro Gastroarte del Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo (H&T) en el Palacio de Congresos de Málaga.
Visita a la Bodega Cuesta La Viña en Montecorto
Hoy los alumnos de Sala y su profesora Mª ángeles han visitado la Bodega Cuesta La Viña en Montecorto, Ronda. Damos la gracias a Antonio Muñoz por su dedicación y explicación a los alumnos.
