Visita de la Asociación de Barman de la Costa del Sol a la Escuela de Hostelería de Benahavís
El martes día 7 de marzo nos visitó la A.B.E. (Asociación de Barman de la Costa del Sol) para explicarnos las bases del próximo Concurso de Coctelería para Alumnos de Escuelas de Hostelería que se celebrará el día 20 de marzo en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga con motivo de la celebración […]
Presentación del producto “ROYAL BLISS” de la gama mixer de la marca Coca-Cola en la Escuela de Hostelería Benahavís, Sabor a Málaga
Hoy en la Escuela de Hostelería de Benahavis. Sabor a Málaga tiene lugar la presentación y formación de un producto nuevo dirigido a personal de las empresas colaboradora con Coca-Cola. El nuevo producto “ROYAL BLISS” de la gama mixer de la marca Coca-Cola.
Cata con vinos de la Rioja Alavesa y Rioja Alta con la Bodega Wine Company Rodriguez-Laorden
El día 13 de febrero los alumnos de Sala recibieron una cata con vinos de la Rioja Alavesa y Rioja Alta con la Bodega Wine Company Rodriguez-Laorden (Logroño)
Charla de Productos Monin a nuestros alumnos de sala
Nuestro alumnos de sala recibieron una charla con los Productos Monin. Genial, ¡como siempre!
Charla sobre los aceites ‘Aceites Molisur’
Esta mañana los alumnos de Cocina de 2º y Sala han recibido una charla sobre los aceites. Adrián Tirado de la empresa “Aceites Molisur” (Alhaurín El Grande) ha sido el encargado de la cata. Empresa vinculada con la marca Sabor a Málaga.
Alumnos de Sala IV Concurso Provincial ‘Sabor a Málaga’ de Vinos
Alumnos de Sala ayudando en el del IV Concurso Provincial ‘Sabor a Málaga’ de Vinos con Denominación de Origen ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga” en el Centro Integral del Vino de Ronda durante los días 21 y 22 de noviembre.
Charla sobre la “Actitud en el Servicio” por Manolo Espada
Los alumnos de Sala recibieron una charla sobre la “Actitud en el Servicio” impartido por Manolo Espada responsable del Restaurante La Escalera de Manolo Espada.
2º puesto en el concurso “Premio Talento Chef 4 culturas” de Córdoba
Nuestra alumna de 2º de cocina ha quedado en 2º puesto en el concurso “Premio Talento Chef 4 culturas” de Córdoba celebrado ayer 10 de noviembre de 2016. ¡Felicidades!
Apertura del restaurante escuela 7 noviembre 2016
El Restaurante escuela abre sus puertas a partir del 7 de noviembre; de lunes a viernes solo a medio día en horario de 13:30 h a 15:00 h LUNES Y MIÉRCOLES (MONDAY AND WEDNESDAY) – Menú maridado (Wine included) 29 € MARTES, JUEVES y VIERNES (TUESDAY, THURSDAY and FRIDAY) – Menú degustación (Tastín menu) 38 […]
Arranca el trabajo en cocina y sala
Hoy nuestros alumnos de 1º de cocina han bajado a las cocinas después de dos semanas de clases teóricas.
