Mención especial para nuestros alumnos de cocina en Málaga Crea 2017

Hoy los alumnos de Cocina de 1º: Raquel Rosillo y Jaime Trinidad; y los alumnos de Cocina de 2º: Raquel García, Christian Janszki y Alicia Marín han participado en el Concurso Málaga Crea 2017. Recibiendo mención los alumnos: Jaime Trinidad, Christian Janszki y Alicia Marín.  Enhorabuena a todos!!        

Visita Quesería Sierra Crestellina de Casares

El martes 18 de abril,  nuestros alumnos de Cocina de 1º y Sala han estado en la Quesería Sierra Crestellina de Casares teniendo la ocasión conocer todos los detalles en la elaboración de los quesos de cabra.  Damos las gracias a la Quesería Sierra Crestellina por su habernos recibido.

Charla sobre los aceites ‘Aceites Molisur’

Esta mañana los alumnos de Cocina de 2º y Sala han recibido una charla sobre los aceites. Adrián Tirado de la  empresa “Aceites Molisur” (Alhaurín El Grande)  ha sido el encargado de la cata. Empresa vinculada con la marca Sabor a Málaga.