Entrega de Diplomas cursos Cocina 2012/2014 y Sala 2013/2014
El pasado viernes 24, se celebró la entrega de diplomas de nuestro alumnos de Cocina 2012/2014 y Sala 2013/2014.
Los alumnos visitan la Bodega Cuesta La Viña
Los alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavis visitaron la Bodega Cuesta La Viña, dirigida por Antonio Muñoz, en Montecorto el martes día 19 de noviembre.
Alumnos de la Escuela de Hostelería visitando Mercamalaga
Los alumnos de cocina han visitado Mercamalaga durante los días 14 y 15 de noviembre. Ha sido una experiencia muy positiva para ver la trazabilidad de los alimentos.
Charla de Mauricio Giovanini del Restaurante Messina de Marbella
Los alumnos de 2º Cocina han recibido una charla del cocinero Mauricio Giovanini del Restaurante Messina de Marbella. En estas charla ha explicado su evolución y experiencia personal como cocinero como así se refleja en todas sus creaciones.
La situación e importancia de la gastronomía en los medios de comunicación
Los alumnos de Cocina han recibido una charla sobre «La situación e importancia de la gastronomía en los medios de comunicación». Los encargados de impartirla han sido: Enrique Bellver (crítico gastronómico y periodista), Fernando Sánchez, Andrew Lin y Ricardo Galeote.
Charla formativa sobre la excelencia de los productos agropecuarios malagueños
Charla formativa sobre la excelencia de los productos agropecuarios malagueños en colaboración con la Diputación Provincial de Málaga y la marca de promoción “Sabor a Málaga”.
Master Class de Rives dirigida a los alumnos de Sala
Master Class de Rives dirigida a los alumnos de Sala
Jornadas de cata y maridaje
El viernes día 1 de febrero los alumnos de sala recibieron un Seminario/Cata a cargo de Jesús Ruiz comercial de las bodegas PRIOS Y CASAL NOVO.
Visita al Gran Hotel de Benahavis
Los alumnos de Camarero de Restaurante/Bar estuvieron el día 23/01/2013 conociendo el funcionamiento del Gran Hotel de Benahavis.
El Restaurante de la Escuela de Hostelería de Benahavís reanuda su actividad con el inicio de 2013
El Restaurante de la Escuela de Hostelería de Benahavís reanuda su actividad con el inicio de 2013
