Cuatro nuevos cursos en la EHM
La Escuela de Hostelería de Melilla pone en marcha de una nueva edición de cursos en la que se ofertarán cuatro nuevos especialidades de cocina; servicio de restaurante y bar; iniciación a la pastelería; y protocolo y organización de eventos en hostelería.
Operaciones básicas de pastelería
Nº DENOMINACIÓN MÓDULO Nº HORAS 1 UF0820: ELABORACIONES DE PRODUCTOS DE PASTELERIA 90 2 UF0821: PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA 30 3 MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES 40 4 MÓDULO DE ORIENTACIÓN LABORAL E IGUALDAD DE OPORTUNIDADES EN EL TRABAJO 30 5 MÓDULO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS MÁX.RIESGO 10 TOTAL […]
Servicio de Restaurante
Nº DENOMINACIÓN MÓDULO Nº HORAS 1 MF0257_1: SERVICIO BASICO DE RESTAURANTE BAR 220 2 MF0258_1: APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS 90 3 MP0015: MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES 80 4 MF1052_2: SERVICIO DE RESTAURANTE 300 5 MF1048_2: SERVICIO DE VINOS 90 6 MF1053_2: ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE 50 […]
La Fundación en Melilla
En la Ciudad Autónoma de Melilla, la Fundación Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea lleva al frente de la Escuela de Hostelería de la Ciudad desde su creación, comenzando la formación de alumnos en el año 2004. Desde su comienzo han pasado más de 400 alumnos (cuadro resumen anexo al final) por la Escuela de […]
Presentación EHB
El Ayuntamiento de Benahavís junto con la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol y la Diputación de Málaga, financiado con la Iniciativa Comunitaria INTERREG de la Unión Europea, inicia en 1998 la reforma y adaptación de la sede de Fundación Escuela Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea. Desde entonces este proyecto se ha […]
