Visita de nuestros alumnos a la III Feria Gastronómica de Picking Málaga
Ayer día 23 de octubre los alumnos de Cocina y Sala estuvieron en la III Feria Gastronómica de Picking Málaga celebrada en Hacienda del Álamo (Camino de Casabermeja, Málaga).
Charla impartida por la Fundación Dieta Mediterránea sobre el papel del pescado en la dieta Mediterránea
Los alumnos de 1º y 2º de Cocina han recibido una clase sobre el papel del pescado en la Dieta Mediterránea impartido por la Fundación Dieta Mediterránea.
Presentación del producto “ROYAL BLISS” de la gama mixer de la marca Coca-Cola en la Escuela de Hostelería Benahavís, Sabor a Málaga
Hoy en la Escuela de Hostelería de Benahavis. Sabor a Málaga tiene lugar la presentación y formación de un producto nuevo dirigido a personal de las empresas colaboradora con Coca-Cola. El nuevo producto “ROYAL BLISS” de la gama mixer de la marca Coca-Cola.
Cata con vinos de la Rioja Alavesa y Rioja Alta con la Bodega Wine Company Rodriguez-Laorden
El día 13 de febrero los alumnos de Sala recibieron una cata con vinos de la Rioja Alavesa y Rioja Alta con la Bodega Wine Company Rodriguez-Laorden (Logroño)
Charla de Productos Monin a nuestros alumnos de sala
Nuestro alumnos de sala recibieron una charla con los Productos Monin. Genial, ¡como siempre!
Charla de la mano de Iván Bravo del Restaurante Batik de Málaga
Charla de la mano de Iván Bravo del Restaurante Batik de Málaga, a los alumnos de Cocina de 1º y 2º sobre su experiencia profesional y trayectoria tanto como alumno de Escuela de Hostelería como jefe de cocina.
Clase magistral de Pía Ninci, responsable de la Sala del Restaurante Messina
Nuestros alumnos de Sala han recibido una clase magistral de la responsable de la Sala, Pía Ninci, del Restaurante Messina (Marbella) con Estrella Michelín.
Cata de Bodegas Acontia
Los alumnos de Sala con realizaron el 29 de marzo una cata de la mano de Bodegas Acontia de Castilla y León
Master Class de Diego Gallegos del Restaurante Sollo
Ayer los alumnos de cocina recibieron una Master Class de Diego Gallegos del Restaurante Sollo. Valiosa charla del restaurador con Estrella Michelín en la que todos los alumnos aprendieron una gran lección.
Charla sobre especias en coctelería
Los alumnos de sala han recibido una charla sobre las especias para coctelería
