Hoy los alumnos de Cocina han recibido una formación práctica sobre la preparación del Foie Gras en el ámbito de la restauración. Ha sido impartida por Joaquin Mallafrè de la empresa Rougié a través de la Distribuidora Narbona y Solís.
Formación sobre la preparación del Foie Gras de la mano de Joaquin Mallafrè
Artículos relacionados
Escuela Hostelería Benahavís
Alejandro Peláez, un joven que estudia en la escuela de Hostelería de Benahavís, se hace con una beca del prestigioso Le Cordon Bleu
Nuestro alumnos de Cocina se presentan al Concurso Marbella Cocina
Visita de nuestros alumnos a las instalaciones de Román y Martos
Nuestro alumno Francisco Javier Salguero obtiene mención especial en el concurso de la Tapa Pasión
