Marco Antonio Serrano Viriot, alumno de nuestra Escuela de Hosteleria ha sido el ganador del primer puesto de la muestra joven de la gastronomía Málaga crea 2011. Celebrado el 29 de abril en Málaga, en la Universidad Laboral.
El plato con el que gano el primer premio fue «Gyoza de ibérico con popieta de gamba». Otro de los finalistas fue el alumno de nuestro centro, Daniel Ortega con su plato «Pichón con nougat relleno de chutney». Ambos alumnos cursan el 2º año de la especialidad cocina.
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