Visita al Gran Hotel de Benahavis
Los alumnos de Camarero de Restaurante/Bar estuvieron el día 23/01/2013 conociendo el funcionamiento del Gran Hotel de Benahavis.
Tres alumnos seleccionados en la “I Feria Gastronómica de Picking Málaga»
Han sido seleccionados 3 alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavis en la “I Feria Gastronómica de Picking Málaga” (Finca Almodovar, Ctra. Churrriana- Cártama, KM 3,5. Alhaurín de la Torre). Este concurso serán los días 7 y 8 de noviembre.
Demostración de pastelería
Demostración de Pastelería, impartido por Carmen Roig Clapes y Victor Trochi, antiguo jefe de cocina del Resturante Skina Marbella, galardonado con 1 estrella Michelin. Actualmente es el jefe de cocina del prestigioso restaurante Le Magnolies en Girona.
