Visita de estudio a las Bodegas Descalzos Viejos en Ronda
Nuestros alumnos de sala y cocina estuvieron de visita de estudio en Bodegas Descalzos Viejos
II Cata a ciegas del Concurso Sabor a Málaga de Vinos
Comienza la II Cata a ciegas del Concurso Sabor a Málaga de Vinos con Denominación de Origen “Málaga” y “Sierras de Málaga” organizado por la Delegación de Turismo y Promoción del Territorio de la Excma. Diputación de Málaga.
Ganadores del II Concurso Provincial Sabor a Málaga de vinos con denominación de origen «Málaga» y «Sierras de Málaga»
El jurado del II Concurso Provincial Sabor a Málaga de vinos con denominación de origen «Málaga» y «Sierras de Málaga»
Diego Guerrero Ganador De La II Beca Victoria-JCG
La terraza del Restaurante José Carlos García acogió el 20 de junio el desenlace de la BECA VICTORIA – JCG. COCINERO JOVEN Y EXQUISITO – 2014.
Alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavís Sabor a Málaga llegan a la final del concurso “La Tapa es Nuestra” de Canal Sur
La Escuela de Hostelería de Benahavís-Sabor a Málaga, está de enhorabuena al comenzar el nuevo año. Dos alumnos del primer Curso de Cocina acaban de superar todas las pruebas eliminatorias del concurso “La Tapa es Nuestra” convocado por Canal Sur y han pasado a la final.
Los alumnos visitan la Bodega Cuesta La Viña
Los alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavis visitaron la Bodega Cuesta La Viña, dirigida por Antonio Muñoz, en Montecorto el martes día 19 de noviembre.
Alumnos de la Escuela de Hostelería visitando Mercamalaga
Los alumnos de cocina han visitado Mercamalaga durante los días 14 y 15 de noviembre. Ha sido una experiencia muy positiva para ver la trazabilidad de los alimentos.
Charla de Mauricio Giovanini del Restaurante Messina de Marbella
Los alumnos de 2º Cocina han recibido una charla del cocinero Mauricio Giovanini del Restaurante Messina de Marbella. En estas charla ha explicado su evolución y experiencia personal como cocinero como así se refleja en todas sus creaciones.
Primer premio VII Concurso Cocina Mediterráneta
Nuestro alumno, Diego Guerrero Guerrero, ha sido galardonado con el primer premio en la VII Edición del Concurso de Cocina Mediterránea «»Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza» celebrado en la IV Edición Andalucía Sabor en el Palacio de Congresos de Sevilla
Charla formativa sobre la excelencia de los productos agropecuarios malagueños
Charla formativa sobre la excelencia de los productos agropecuarios malagueños en colaboración con la Diputación Provincial de Málaga y la marca de promoción “Sabor a Málaga”.
