Nº

DENOMINACIÓN MÓDULO   

Nº HORAS

1

APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA

30

2

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS

60

3          

ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

60

4

MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES

40

5

MÓDULO DE ORIENTACIÓN LABORAL E IGUALDAD DE OPORTUNIDADES EN EL TRABAJO

30

6

MÓDULO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS MÁX.RIESGO

10

TOTAL

230