El concurso de cocina nacional de jóvenes valores tuvo ugar el día 1 de junio de 2011 en CioMijas, el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio. Diez fueron los cocineros seleccionados para participar en la Tercera Semifinal Concurso Cocinero del Año 2012 Un menú compuesto por entrante, plato principal y postre. Tras la final realizada durante el viernes y sábado, Vanessa Benisty (antigua alumna de la Escuela de Hostelería de Benahavís) obtuvo el primer puesto A Daniel Ortega (alumno de la promoción 2009-2011) le otorgaron el segundo puesto en dicha final