Los talleres de pintura y manualidades
Realización de las meriendas para las fiestas de fin de curso de «Los talleres de pintura y manualidades» de Benahavis.
David Hernández y Pancho López finalistas de la tercera semifinal de cocinero del año 2010-2012
David Hernández y Pancho López Quiñones, profesores de las Escuela de Hostelería de Benahavis; son finalistas de la tercera semifinal de Cocinero del Año 2010-20122 ( Andalucía, Canarias, Extremadura, Ceuta y Melilla.)
Concurso Chivo Lechal Malagueño 2010
DAVID HERNÁNDEZ MESA, GANADOR DEL SEGUNDO PUESTO EN LA MODALIDAD COCINA CREATIVA. chivo a las finas hierbas sobre nougat con espuma de queso de cabra y aceite de reducción de menta».
Daniel Ortega obtiene el segundo puesto en el concurso Cocina Nacional de Jóvenes Valores de Marbella 2011
El concurso de cocina nacional de jóvenes valores tuvo ugar el día 1 de junio de 2011 en CioMijas, el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio.
8º Certamen nacional de cocina jóvenes valores
DANIEL ORTEGA actual alumno de la Escuela de Hosteleleria de Benahavis participa en el certamen. Participando en el concurso tenemos a Vanessa Benisty y Antonio Holgado, antiguos alumnos de nuestro centro. El concurso se celebrará los días 2, 3 y 4 de Junio de 2011 en “Hotel PYR» de Marbella (Málaga) con 12 participantes, del […]
Demostración de pastelería
Demostración de Pastelería, impartido por Carmen Roig Clapes y Victor Trochi, antiguo jefe de cocina del Resturante Skina Marbella, galardonado con 1 estrella Michelin. Actualmente es el jefe de cocina del prestigioso restaurante Le Magnolies en Girona.
Seminario de tallado de frutas y verduras
Impartido por Albert Benisty y Enrique Martel, grandes profesionales de prestigio reconocido en la Costa del sol. El seminario fue impartido en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Benahavís, mas concretamente en el aula de practicas de cocina.
Seminario sobre el pato
Seminario sobre el pato, impartido por la empresa «Colver» con Jordi Terol como profesional.
Seminario de cocina japonesa
Próximo seminario de cocina japonesa impartido por el chef Tato García
Marco Serrano ganador del concurso gastronómico Málaga crea
Marco Serrano ganador del concurso gastronómico Málaga crea celebrado el 29 de abril en Malaga, con su plato «Gyoza de ibérico con popieta de gamba». Otro de los finalistas fue el alumno de nuestro centro, Daniel Ortega con su plato «Pichón con nougat relleno de chutney».
