Nuevo menú de Navidad
La Escuela de Hostelería de Behanavis, presenta su nuevo menú de Navidad 2011 Menú Navidad 2011-2012
La Escuela de Hostelería de Benahavís acogerá el XIV Foro sobre Turismo Gastronómico organizado por Ausbanc
Marco Granda, Estrella Michelín, Sergio Garrido, y Cade Marbella entre otros colaborarán en el evento que presidirá José Antonio Mena, alcalde de Benahavís y presidente de la Fundación Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea El Ayuntamiento de Benahavís informa de que el próximo jueves, día 24 de noviembre, la Fundación Escuela Hispano Árabe de la […]
Foro Gastronómico 24/11
AUSBANC EDITORIAL se complace en invitarle al foro «Turismo Gastronómico, Un segmento por explotar» que tendrá lugar el día 24 de noviembre de 2011 a las 9:00 h en la Escuela de Hostelería de Benahavís. Moderador Fernando Rueda, gastrónomo Ponentes Alfredo Martínez, delegado de Ausbanc en Málaga José Antonio Mena Castillo, alcalde y presidente de […]
Inauguración de nuestra carta Otoño – Invierno (del 21 al 25 de Noviembre 2011)
En estos días queremos ofrecerle una carta muy especial donde los productos de temporada son los protagonistas. Por ello queremos ofrecerle en esta semana un Menú degustación a 32€ (maridado )
La Escuela de Hostelería de Benahavís recibe a más de un centenar de comensales durante las Jornadas de la Caza
La Fundación Escuela Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea comunica que más de un centenar de personas han visitado su restaurante durante los tres días de celebración de las Jornadas de Caza.
Ganadores del I Concurso Gratronómico Picking Málaga
Los alumnos de La Fundación Escuela Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea de Benahavís , Ángel Ariza y Sara Romero han sido los premiados. Plato presentado: Risotto de puntalette con espuma de foie y helado frito de naranja sanguinea con esfericos y aire de chocolate.
Tres alumnos seleccionados en la “I Feria Gastronómica de Picking Málaga»
Han sido seleccionados 3 alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavis en la “I Feria Gastronómica de Picking Málaga” (Finca Almodovar, Ctra. Churrriana- Cártama, KM 3,5. Alhaurín de la Torre). Este concurso serán los días 7 y 8 de noviembre. Las recetas que han sido seleccionadas son:
Tres alumnos seleccionados en la “I Feria Gastronómica de Picking Málaga»
Han sido seleccionados 3 alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavis en la “I Feria Gastronómica de Picking Málaga” (Finca Almodovar, Ctra. Churrriana- Cártama, KM 3,5. Alhaurín de la Torre). Este concurso serán los días 7 y 8 de noviembre.
Tres alumnos de la Fundación Escuela Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea de Benahavís
Tres alumnos de la Fundación Escuela Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea de Benahavís optan a los premios de Coctelería, Gran Quiz y Sumiller del II Concurso Gran Quiz de las Escuelas de Hostelería Narbona Solís.
El alumno de la Escuela de Hostelería seleccionado por la organización de Andalucía Sabor ha logrado el tercer premio del certamen al Mejor Cocinero Novel 2011
Sergio Sarabia Rueda, de 20 años, formado en la Escuela de Hostelería de Benahavís, ha obtenido el tercer puesto en el Concurso Mejor Cocinero Novel del Año 2011, que ha tenido lugar en el marco de la Feria Internacional de la Alimentación Andalucía Sabor 2011.
