«Málaga Crea 2011»
Categoría de “Cocina Marbellera” 2011 a Damián Hernández Parejo, con el plato denominado “Gazpachuelo de rape y cigalas con crujientes de arroz verde”. En la categoría de «Cocina Marbellera» ha conseguido el segundo puesto Marcos A. Serrano Viñot, con el plato “Pulpo sobre emulsión de patata violeta con aire de pimentón. El galardón para el cocinero Marco Mystry por su plato “Tomate relleno sobre gazpacho Mistryco”.
Concurso de Sumillería
Segundo premio otorgado a Jesús Garcia Lopez en el 3º concurso de Sumillería para alumnos de escuela de hostelería concedidos en la 11ª Feria del Vino y la Denominación de origen.
Concurso cocina y cockteleria 2010
Participación en el concurso de coctelería cervecera en la escuela Gambrinus Sevilla ( 2010) de dos alumnos del curso de servicio de Restaurante y bar: Jose Luis Orozco, Daniel Brenes y finalista en el concurso de cocina cervecera de nuestro alumno Ricky Viloria
Pablo José Pedrosa Caballero (Benahavís, Málaga) finalista del V concurso Cocina Mediterránea
Unos candidatos elegidos por el jurado entre los 38 futuros maestros de hasta once escuelas de hostelería de toda Andalucía que han concurrido con sus tapas a este certamen, que se desarrolla en medio del contexto de excelencia que envuelve a la Dieta Mediterránea tras su reciente inclusión en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco.
Daniel Pierard ganador del segundo puesto en el concurso MALAGA CREA 2010
Muestra Joven de Cultura Gastronómica 2010, que se enmarca dentro del programa de muestras de jóvenes creadores Málaga Crea 2010, organizadas por el Área de Juventud del Ayuntamiento de Málaga.
VII Concurso de Jóvenes camareros «Renacimiento»
Premio especial del Jurado en el VII Concurso de Jóvenes camareros «Renacimiento» en la Escuela de Hostelería Gambrinus de Jaén.
Muestra joven de gastronomía Marbella Crea 2010
Marbella Crea es el principio de un importante proyecto de difusión y promoción del arte joven emergente, organizado y gestionado por la Delegación de Juventud del Excmo. Ayuntamiento de Marbella y cuya columna vertebral se articula a través de un conjunto de Muestras Culturales y Artísticas que contienen treinta disciplinas de Arte, comprendiendo desde la pintura a la moda, con un fuerte apoyo al uso de las nuevas tecnologías que se manifiestan como herramientas esenciales en la vida cotidiana de los jóvenes.
Muestra joven de gastronomía 2009
Esta primera edición va dirigida a jóvenes de entre 15 y 35 años que pueden participar en una treintena de disciplinas a través de 10 muestras que se celebrarán a lo largo de todo el año en Marbella y San Pedro Alcántara. con tal fin, el Ayuntamiento ha preparado un extenso programa de actividades culturales para el disfrute de los jóvenes y también para el público en general.
VIII Concurso Mejor Cocinero Novel del año 2009
Mercedes Bornico alumna de la Escuela de Hostelería de Benahavís, ganadora del primer puesto de la semifinal celebrada en Mijas. Otros de los diez finalistas que participaron fueron dos alumnos de nuestro centro: Omar Ramirez y Joachin Ufer. Trás la semifinal paso a obtener el segundo puesto en la final celebrada en Sevilla.
Alberto Romero Tejero ganador del tercer puesto en el concurso de cocina mediterránea
Alberto Romero Tejero ganador del tercer puesto en el concurso de cocina mediterránea, con sun plato; «Solomillo de gamo a baja temperatura con tres purés y helado de romero».
